Dinkelvollkornbaguette

kg Preis : 7.2 €

Getreidemischungsverhältnis :   100 % Dinkelvollkorn

Zutatenliste:  Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsamen, Kartoffelflocken, Dekor Fünfsaatenmischung mit Mohn, Meersalz, Hefe

Gebäckcharakteristik:  Ein  Dinkelbaguette, aus dem ganzen  Dinkelkorn hergestellt, enthält viele Ballaststoffe. Dadurch wird das Brot besonders bekömmlich. Das traditionelle handwerkliche Herstellungsverfahren ergibt eine lockere und saftige krume und in Verbindung mit der röschen Kruste, die mit einer Fünfsaatenmischung und Mohn bestreut wird, ist es ein besonders kräftiges, aromatisches Baguette.