Getreidemischungsverhältnis : 100 % Weizen
Zutatenliste: Weizenmehl, Emmentaler, Schinkenspeck, Wasser, Margarine, Malz, Hefe, Meersalz, Biskin , verdünnte Natronlauge
Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1306 ; Brennwert in kCal: 312 ; Eiweiß: 15,12 g ; Kohlenhydrate: 38,24 g - davon Zucker: 0,31 g ; Fett: 10,73 g - davon ges. Fettsäuren: 0,48 g ; Ballaststoffe: 2,20 g ; Natrium: 0,47 g ; Broteinheiten (BE): 3,2 - enspricht 31,4 g = 1BE
Gebäckcharakteristik: Durch das Belaugen der Teigstücke erhält dieses Gebäck seinen typischen Geschmack. Seine kastanienbraune Kruste mit dem geschmolzenen Emmentaler und dem knusprigen Schinkenspeck verleiht dem Gebäck ein herrliches Aroma.
Besondere Information: Die Margarine und das Biskin sind aus ungehärteten Fetten hergestellt
Inhaltsstoffe Margarine: pflanliches Öl, pflanzliches Fett, Wasser, Emulgator(Sonnenblumenlecitin), natürliches Aroma, Speisesalz, Zitronensaft
Inhaltstoffe Biskin: ungehärtetes Premium-Pflanzenfett
Hinweise für Allergiker: Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen : Weizen, Milch
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben der angegebenen Allergenen in all unserer Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
.jpg)
.jpg)
